Culinária Ucraniana, Colhe Pague de Morangos em Itaiópolis em Santa Catarina

Cris Luchtenberg
10 de dez. de 2024
1 min de leitura

Atualizado: 8 de jan.

A Dalu Morangos, localizada em Itaiópolis, Santa Catarina, é um exemplo marcante de como a tradição e a inovação podem caminhar juntas. Especializada no cultivo de morangos de alta qualidade, a empresa se destaca pela produção sustentável e pelo uso de técnicas modernas que garantem frutos frescos e saborosos. Além disso, Dalu é referência na valorização da culinária ucraniana, que é um dos pilares culturais da cidade, oferecendo produtos que celebram essa rica herança gastronômica.

Itaiópolis tem uma forte ligação com a imigração ucraniana, que começou no final do século XIX. Os imigrantes trouxeram consigo tradições que se refletem não apenas na arquitetura e nas celebrações típicas, mas também na culinária. Pratos como varenikes (pastéis cozidos recheados) e borscht (sopa de beterraba) são parte do dia a dia local e representam a alma ucraniana presente na cidade. Na Dalu, essas tradições encontram espaço, seja no preparo de doces especiais com morangos ou na realização de eventos culturais que conectam a comunidade às suas raízes.

A cidade de Itaiópolis cresceu com a força do trabalho de imigrantes que, em busca de um futuro melhor, transformaram a região. A combinação do clima propício à agricultura e a determinação dos colonos resultou em uma economia que valoriza tanto a produção rural quanto as tradições culturais. A Dalu Morangos é um exemplo vivo dessa integração, promovendo o sabor e a história da cidade, além de impulsionar o turismo regional com experiências autênticas para seus visitantes.